Vacantes abiertas en el Mosela

Moselstern Hotels busca cocineros para la preparación de platos en sus hoteles y establecimientos gastronómicos a lo largo del Mosela. Las tareas incluyen la preparación de puestos, la recepción y control de mercancías, el control de cámaras frigoríficas y almacenes, así como la aplicación de HACCP y trabajos de limpieza. Se espera una formación sólida como cocinero; se valoran primeras experiencias en hostelería de alto nivel, y también se ofrecen oportunidades a jóvenes talentos. El trabajo en fines de semana y festivos, así como la capacidad de trabajo en equipo, forman parte del perfil. Las candidaturas con fecha de incorporación y pretensiones salariales deben enviarse a [email protected] a nombre de Christina Schulz.

Moselstern Hotels busca un/a jefe/a de cocina para la cocina central del grupo hotelero de gestión familiar en el Mosela. El puesto abarca la dirección de toda la cocina, compras y contacto con proveedores, liderazgo de la brigada de cocina y la elaboración de bufés para hasta 1000 personas. También incluye solicitud de mercancía, inventario, colaboración operativa y el cumplimiento de las normas HACCP y de calidad. Se ofrece, entre otras cosas, un contrato indefinido y un salario anual atractivo en un entorno familiar. Las candidaturas se envían a [email protected] a Christina Schulz por teléfono al +49 2673 931 499.